Oggi ho preparato questo primo, utilizzando quello che avevo in frigo.
Come sempre, o comunque da quando ho il magic cooker, la tecnica è sempre quella di cuocere tutti gli ingredienti insieme, eliminando l'olio (la salsiccia è già grassa).
Facile da preparare, in 10 minuti avrete un primo molto gustoso, e sicuramente sfizioso.
Ingredienti:
Salsiccia spellata (potete sostituire con pancetta, guanciale, prosciutto cotto)
zucchine (potete sostituire con melanzane, carote, funghi)
pasta (qualsiasi pasta corta preferite)
Procedimento:
Mettete tutti gli ingredienti insieme nella pentola:
Aggiungete un bicchiere di acqua ogni 100 g di pasta.
Coprite, aggiustate di sale e pepe.
Ed ecco a voi, la pasta pronta, se volete potete mettere formaggio grattugiato, e un filo di olio a crudo (facoltativo).
Buon appetito!!!
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