i pannolini toujours, peccato averli scoperti solo ora

Avendo un blog, mi piace interagire con le altre mamme, e ultimamente se ne fa un gran parlare bene dei pannolini TOUJOURS, in vendita al LIDL.
Questi pannolini, dal prezzo molto competitivo, stanno sbaragliando le maggiori marche presenti sul mercato, e addirittura ho letto che in una indagine comparativa che è stata fatta, i pannolini toujours sono risultati i migliori sul mercato per il rapporto qualità/prezzo, a dispetto di tante altre marche rinomate di pannolini.
Essendo stata incuriosita da tutte queste ottime esperienze messe sul web da mamme entusiaste, e avendo anche la fortuna di abitare vicino al lidl, ho deciso di acquistare questi pannolini, perché li volevo provare su mio figlio di un anno, per il quale spendo moltissimo in pannolini.
Un poco intimorita per il rischio di spendere 9 euro in pannolini di cui non sapevo che reazione potessero avere su mio figlio, ho rischiato, e mi sono imbattuta nella misura 5, cioè quella che va dagli 11 ai 25 kg.
Purtroppo, essendo mio figlio abbastanza in carne, ho chiesto se esisteva una taglia più grande, ma questa è l'ultima misura di pannolini.

LA CONFEZIONE
Nel pacco, compattissimo, e maneggevole, ci sono 44 pannolini.
Il sacchetto plastificato, risulta comodo perché ha sulla parte superiore una comoda maniglia che lo rende facilmente trasportabile; questo è già importante, perché non conosco nessuna altra marca che fa una confezione così comoda da portare in mano come fosse una borsa.
La bimba raffigurata sulla facciata anteriore ispira simpatia e tenerezza.

COSA PROMETTONO
Sul lato posteriore della confezione, è raffigurato un pannolino, sul quale vengono elencate le qualità: 
1)Pannolino con nuovo velo esterno ed interno extra morbido
2)doppia protezione sicura giorno e notte
3)Ultra sottili con capacità assorbente estrema per restare asciutti più a lungo.

LA MIA ESPERIENZA
Appena acquistati, approfittando del fatto che oggi non dovevamo uscire, li ho voluti provare.
Il pannolino, si presenta molto sottile e morbido al tatto.
Sulla pancia ha dei simpatici dinosauri.
Una volta aperto, si può notare che la fascia assorbente è interamente di cotone, con ovatta sottile all'interno.
Le molle laterali sono resistenti, ma morbide al tatto, così come le ampie fasce elastiche per legarlo.
Non ha odori, non si sente di plastica, ma ha un tenue profumo naturale, di materiali non tossici.

LATTICE
Sulla confezione è chiaramente scritto che sono senza lattice, e quindi assicurano un'ottima traspirabilità sulla pelle, per evitare il crearsi di irritazioni ed eritemi.
Essi sono sottoposti a test in un laboratorio HY TEC che controlla costantemente la qualità del prodotto.
DERMATOLOGICAMENTE TESTATI.

Passando alla mia esperienza, iniziata oggi, ho testato l'efficacia di questi pannolini sia per la pipì sia per la pupù.
Quando il bimbo fa la pipì, il pannolino non si deforma, e soprattutto non emana cattivi odori.
Cambiandolo ho notato che non lascia la pelle bagnata, ne arrossata.
Il bambino inoltre, poichè è nella fase dei primi passi, si muove molto, fa il gattone, si alza, cade a terra, e il pannolino non si stacca, ma soprattutto, non lo impaccia nei movimenti.
Essendo così sottile, il bimbo si muove con facilità, come se non lo avesse addosso.
La fascia lo tiene bene in vita, e lo strato di ovatta, assorbe ottimamente anche la pupù.
Nel cambio ho notato che non vi erano fuori uscite, ne strasbordamenti vari.

Il mio consiglio
Io lo consiglio anche alle donne post parto, in quelle situazioni intime dove il flusso mestruale a volte è molto abbondante.
La taglia che ho acquistato va bene per mio figlio, spero che vada bene ancora per molto.

questi pannolini sono fabbricati in Italia, per conto di LIDL.

MISURE

Della linea toujours junior, esistono anche altre misure:

MIDI 3 (dai 4 ai 9 kg)

MAXI 4 (dai 7 ai 18 kg)

Questi che uso io sono:

JUNIOR 5 (dagli 11 ai 25kg)

Come vi ho già detto non esiste la 6 misura, ma pare che la toujours produca anche i pannolini a mutandina, comodi per i bimbi più grandi, specie nel momento in cui devono imparare a disabituarsi al pannolino.
Parecchie mamme si trovano bene, ma questa fase per me è ancora lontana visto che mio figlio ha solo un anno di vita.

SMALTIMENTO
Come tutti i pannolini, vanno gettati nel sacco della spazzatura non riciclabile, ed è anche specificato sulla confezione che non vanno gettati nel wc.
Io ho trovato molto più maneggevoli questi una volta usati, perchè l'ho richiuso facilmente con gli stessi adesivi e si è ridotto moltissimo.
Inoltre nel sacco della spazzatura trattiene bene i cattivi odori, e anche questo mi fa pensare che realmente non sia fatto di materiali sintetici.

PREZZO
La confezione da 44 pannolini, l'ho pagata 8.99 euro.
Ricordo che sono in vendita solo al lidl, catena si supermercati tedeschi.
Non si trovano nelle sanitarie, o farmacie, ma solo qui.

ISTRUZIONI
Sulla confezione potrete trovare le istruzioni e le indicazioni anche in tedesco (ovviamente), francese, inglese, greco.

Eccolo aperto

amido di riso per rinfrescare la pelle dei bimbi

Avendone la necessità, dato che mio figlio soffre di eritemi dovuti a pannolino, sudore, caldo, stamattina gli ho comprato l'amido di riso, ben conosciuto per le sue innumerevoli proprietà benefiche sulla pelle.

In farmacia mi hanno dato questo della casa farmaceutica Sella, pratico perché in bustine da sciogliere in acqua.

Ogni bustina contiene 25 grammi di amido, che è sufficiente al bagnetto del bimbo.

Nonostante sia fatto in cannoli, ovvero di una consistenza granulosa, è facilmente solubile anche in acqua tiepida.

L'amido si presta a molti usi, in maschere viso, cipria, al posto del talco, per sebo-regolarizzare il cuoio capelluto.

Il prezzo è di quasi 5 euro.

ricetta insalata mare e monti

Con il caldo che fa, proprio non mi va di accendere i fornelli, e allora ieri ho preparato un'altra delle mie insalatone estive lavorando un po di fantasia,

Ne è venuta fuori un'insalata molto gustosa, diversa e soprattutto light!

Ingredienti:

Lattuga

pomodori

fagiolini lessati

mais

funghi champignons

scaglie di parmigiano

bastoncini di merluzzo grigliati

olio

sale

aceto balsamico

Ne ho preparato una ciotola piena, e l'ho finita subito.

Mi ha saziata, e soprattutto ho trovato l'abbinamento pesce, funghi, ottimo.

Il parmigiano ha dato un sapore in più, e i bastoncini fatti a pezzi, si sono amalgamati benissimo alla lattuga.

Il mais l'ha resa sfiziosa e colorata.

Provatela!

il bagnoschiuma del momento

In una trasferta romana, mio marito ha deciso di regalarmi questo bagnolatte  all'olio di mandorle dolci di Bottega Verde.

il profumo sprigiona un intenso aroma di mandorle, che si prolunga sulla pelle anche dopo molte ore.

Ha una consistenza cremosa, densa, di colore bianco latte.

E' emolliente, vellutante, addolcente.

Io lo sto usando per la doccia, non è sicuramente eccellente nell'INCI, ma tutto sommato va bene.

serata del mio onomastico ...

Di solito festeggio le ricorrenze in famiglia, ma stavolta, ho preferito godere della sola compagnia di mio marito e mio figlio, che come al solito si è fatto riconoscere anche al ristorante.

Innanzitutto il regalo: ho ricevuto da mio marito un bellissimo cellulare, pratico, della linea base NOKIA, utile al solo scopo di chiamare, perchè io non navigo in internet con il cellulare.

E' bello e ha anche la radio!

Poi, dopo un pomeriggio di relax, al riparo da afa e sole, spaparanzati in camera con l'aria condizionata, stasera siamo andati per la prima volta in un ristorante che ha aperto da poco:

ROSSO DI SERA, a Santa Maria a VICO, vicino da noi.

Carino il posto, ha una bella sala interna, spaziosa, ma noi abbiamo fatto l'errore di sederci fuori, e con il caldo, i moscerini, e mio figlio scatenato, è stato stancante.

La pizza devo dire la verità, era molto buona, io ho preso una marinara per non appesantirmi molto, e lasciare un po di spazio per il dolce.

Il servizio un tantino lento, ma in compenso ci ha serviti una simpatica cameriera che potrebbe fare l'addetta alle pubbliche relazioni anche in contesti enormi, visto che è stata subito socievole, e non si è limitata affatto al servizio, ma si è intrattenuta comodamente al nostro tavolo a chiacchierare.

Se ho letto bene si chiama Carmen o Carmela...???

Comunque la cosa stranissima, che mi è capitata per la prima volta, è stato vedere alcune cameriere che, invece di stare tra i clienti, si sono messe a pulire i vetri del locale, alle 10 di sera davanti a tutti...che strano...

Il dolce, immancabile, è stato di mio gradimento, perchè pur non mangiando formaggi, adoro la cheese cake.

In questo caso era alle fragole, buona, ma non fatta da loro, ma quella della BINDI.

<<<buonissima conclusione cena>>>

Sicuramente ritorneremo in questo locale, ma non di sabato e domenica.

da notare la mia faccia stanca, e mio figlio desideroso di dormire...

ciao!!!

bimbolario NAMED

La named, casa farmaceutica all'avanguardia, mi ha inviato una guida completa per i bambini e le mamme, dal concepimento alla nascita, fino alla crescita.

L'ho trovata fatta benissimo, perché all'interno potete trovare tantissime informazioni utili, dal calendario della gravidanza, ai suoi principali disturbi, la nascita, i problemi pediatrici più comuni, l'acquaticità. i disegni dei bimbi, filastrocche, la prevenzione dei disturbi in gravidanza e pediatria.

Ho letto di sfuggita le pratiche per la disostruzione pediatrica, cioè quando al bambino si ostruisce il cibo in gola.

Devo leggerla con calma, perchè mi piace, e ringrazio la NAMED per avermela inviata.

E' una di quelle guide che non si può non avere, da moltissimi consigli, e soprattutto spiega le varie malattie tipiche dei bimbi, i sintomi, le cure da fare.

Le pagine sono corredate di immagini, la lettura risulta scorrevole e semplice.

E' scritto veramente bene.

Inoltre spiega passo passo il calendario della gravidanza, mese per mese, e settimana per settimana la formazione del bambino.

Se volete informazioni vi lascio i recapiti NAMED:

Named spa

numero verde 800-203678

www.named.it

orecchini etnici

Per la serata di stasera, e per i prossimi giorni, ho acquistato due paia di orecchini etnici che mi piacciono molto.

Io amo gli orecchini, e nonostante non sono una patita del look, mi piace indossarli, specie se lunghi e particolari, adesso che fa caldo, e lego molto i capelli.
Così, quando il caldo mi costringe a non esporre una chioma fluente, che preferisco rilegare in una coda, mi piace osare con un tocco alle orecchie, con orecchini belli, o comunque di mio gusto.

Ho preso due paia, diversi tra loro:

Un paio a sfera, grigi e neri, che posso abbinare più in inverno, quando mi vesto più scuro, ma anche adesso, su una bella camicia bianca con pantaloni neri.

Un altro paio, a doppio tondo, di colore bronzo  e dorato, abbinabili su un look più etnico, e sportivo.

Con tunichette lunghe, oppure con vestitini leggeri e estivi.

Non ho ancora deciso quali indosserò stasera, per l'uscita con mio marito a festeggiare il mio onomastico.

Propendo per i marroni, su un outfit etnico, con sandali ad infradito abbinati.

completo CHICCO bimbo, per una serata speciale

Lo sapete che collaboro con Chicco, nel senso che da quando ho Antonio mi affido sempre a questo marchio per tutte le cose.
Proprio per questo, sono stata contattata dall'ufficio stampa CHICCO, che ringraziandomi, mi ha omaggiata con un olio da massaggio per il bimbo.

Stamattina, per restare fedele al marchio, e in vista di un' uscita serale che faremo oggi, giorno del mio onomastico, ho voluto acquistare un completino al piccolo, che fosse fresco in vista del caldo torrido che sta per arrivare.

Gli ho comprato un completo semplice, che però mi è piaciuto da morire:

Pantaloncini bianchi con taschini laterali, e t shirt a maniche corte, di un verde acido bellissimo, che a mio figlio dona tantissimo.

la maglia ha delle comode rifiniture laterali che non lasciano sgualcire il cotone, infatti delineano i fianchi dall'alto, non dando l'idea di una maglia che si allarghi troppo.

Sulla spalla ha due bottoncini comodissimi, per non stringere troppo il collo.

E' di cotone 100%, fresca e leggera.

Il pantaloncino, anch'esso cotone 100%, è leggerissimo, ha i bottoni regolabili in vita e i risvolti all'interno delle cuciture sono a quadri bianchi e blu.

Carini vero?

Perfetti per una serata d'estate.

50 sfumature di grigio, recensione e commenti.

Come vi accennavo nel post precedente, in questa settimana ho anche trovato il tempo di leggere un libro che mi è stato regalato da mia sorella Checca.
Questo libro, di cui tanto, forse troppo si è parlato, è stato un successo editoriale che ha venduto 85 milioni di copie in tutto il mondo.
Edito in Italia da Mondadori, ha venduto nel nostro paese 3,5 milioni di copie nel giro di pochi mesi, e le donne, ne sono rimaste elettrizzate...
Lo hanno definito bollente, travolgente, clamoroso...

Bene, a parer mio, è semplicemente ridicolo.

Non sto qui a citarvi la trama, se volete l'ho recensito su ciao.it, e poi sarebbe così banale che vi stanchereste anche di leggere.

Non rientro nella categoria delle donne elettrizzate, di certo no.
Non rientro tra le donne che "vogliono" tutto ciò che in questo libro è descritto.

Adesso non voglio fare la puritana, assolutamente no, ma i contenuti di questo libro proprio non mi piacciono.
Non lo trovo romanzo, non lo trovo bello, è solo una sadica descrizione di un tipo di relazione estrema che oggi può piacere a qualcuno che vuole andare oltre...e qui mi blocco.

Il libro è edito da Mondadori, io l'ho acquistato come Oscar Mondadori, in una edizione speciale di Giugno 2013.

Costo 5 euro.

ps: dimenticavo di accennare all'autrice, E.L. JAMES.
Prima opera di una scrittrice che si dice sia una madre e casalinga che è voluta rimanere nell'anonimato... un consiglio mia cara autrice: 


La prossima volta lavora un pò di più con la fantasia!!!!

Ritorno alla Grande, bella SILVI MARINA!

Sono tornata ieri l'altro da Silvi Marina, bellissima cittadina che affaccia sul mare Adriatico, in provincia di Teramo.
Mare pulitissimo, servizi efficienti, sole, caldo, lungomare alla grande. yogurteria eccellente, (YOGOLD, lungomare Cristoforo Colombo), residence centrale e a picco sul mare!
Insomma, una settimana di relax, in un bellissimo posto, di cui vi parlerò nei prossimi post, vi metterò le foto, vi recensirò i prodotti usati e il libro letto ( e si, ho avuto il tempo di leggere dopo un anno di stop) con una compagnia top: i miei genitori, mia sorella, Mel, mio figlio, e purtroppo unico neo, mio marito assente per lavoro.

diario di una domenica uggiosamente piacevole

Adoro trascorrere la domenica a casa con marito e bimbo.
Essendo una "ciavattara" cronica, amo stare in casa, in particolare la domenica.
Oggi è una di quelle domeniche che adoro.
Risveglio relax, colazione con Arturo corredata di cornetto crema e amarena (rigorosamente di Padulano a Caserta), pulizie di casa,pranzo light con insalatona mista e hamburger alla piastra, riposino, risveglio con caffè, cazzeggio sul pc mentre fuori diluvia (olè olè),impasto pizza per la sera, stiro dei panni da mettere in valigia per la partenza di martedì con destinazione Silvi, Pescara.
Chi c'è stato? Com'è?
E' la prima volta che ci vado, non amo il mare, ma al bimbo fa bene.

Stasera vi posto la foto della mia pizza, non sò come la farò, in verità penso che la farò mangiare solo ad Arturo perché io voglio restare in "forma"...

BUONA DOMENICA A TUTTI!!!!

Le cose belle di oggi

Vi è mai capitato di lamentarvi a fine giornata senza aver fatto un analisi delle cose belle che vi sono capitate?

Vi invito a riflettere, e a condividere le cose belle che vi sono accadute durante la giornata.

Prima di andare a letto vi dico le mie cose belle di oggi.

1)Mio figlio stanotte è caduto dal lettone, ma ne è uscito incolume perché il suo angelo custode non dormiva ancora.

2)Mio marito è andato a Fabriano a gridare il suo diritto al lavoro, perché non vuole far mancare nulla a me e al nostro piccolino.

3)La mia adorabile peste inizia a muovere i primi passi.

4)Oggi pomeriggio, mentre ad Arienzo diluviava, ho aperto la porta e accolto a casa mia una giovane ragazza che si era ritrovata sotto la pioggia lontana da casa.
L'ho notata mentre, accovacciata nel vicoletto difronte casa mia, cercava riparo da una pioggia battente; era zuppa, fradicia, e il piccolo ombrellino che aveva non serviva a niente.
L'ho fatta entrare, telefonare a chi poteva venirla a riprendere, e ho scambiato 4 chiacchiere con lei, gentile, a modo e grata di ciò che le avevo fatto. 
Mi è sembrato più un gesto doveroso che un'azione eroica comunque...

5)l'altra cosa bella di oggi è che non ho mangiato tanto, ma il giusto, senza essere assalita da un enorme senso di fame.

6)E inoltre, altra cosa bella, è stata riuscire ad addormentare mio figlio alle 9, e avere un po di tempo per me.


Mi dite le vostre cose belle?

LUI.

buonanotte

Una vincita dispettosa

Qualche post fa, vi avevo parlato della Saeco pannarello, nuovo gioiellino PHILIPS che promette un caffè a casa come quello del bar.
Alta tecnologia, alto design, ultra innovazione, caffè lungo corto, espresso, cappuccino, lavaggio automatico e così via... praticamente una macchina caffè di ultima generazione, dal costo di 400 euro, cioè un salasso a mio parere.


                                             

Bene, per chi non lo sapesse, mi è arrivata questa macchina a casa circa 3 settimane fa, perché ero stata selezionata per una campagna promozionale.

Dovevo provarla per un mese, scrivere su un sito le mie impressioni e restituirla al corriere entro il 7 Luglio.

Tutta entusiasmata iniziai a leggere il libretto di istruzioni per metterla in funzione.

Riuscii solo a farle fare il ciclo di avvio, dopodiché nel mio cervello e nel suo qualche ingranaggio si inceppò.

Nella mia cucina c'erano chicchi di caffè sparsi ovunque, un odore di caffè nauseante, insomma, non sapevo usarla.

Nei giorni a seguire, l'ho lasciata impolverare lì, smontata, in attesa che il corriere venisse a riprendersela.

La odiavo.

La settimana scorsa, scrissi la mia recensione sul prodotto testato su ciao.it, come da accordi per la campagna.

Ovviamente la mia esposizione fu sincera e chiara:
La detestavo, non la volevo vedere, non avevo assaggiato neanche un caffè, e maledicevo il giorno che l'avevo avuta.
Fu una recensione indignata, critica e pungente, ma sincera.


Bene, ieri, via mail, mi hanno comunicato che la Saeco ha deciso di selezionare alcuni tra coloro che l'avevano provata, per regalare la macchina.
In pratica, me l'hanno regalata.

Incredula scrissi una mail di risposta per dire che NON LA VOLEVO, e loro di tutta risposta si complimentarono dicendomi che ormai avevano deciso: la macchina del caffè era mia per sempre.

Io non so spiegare perché proprio a me, forse quella che tra tutti i selezionati (150 su 15.000) ne aveva fatto la recensione più cattiva e crudele.
Avevo scritto il peggio, gli ho fatto una pubblicità contro che neanche potete immaginare.

Forse hanno premiato la mia sincerità, forse me l'hanno regalata per dispetto.

Non lo so, fatto sta che adesso devo chiamare un ingegnere elettronico per farmela montare e spiegare, visto che non posso tenerla come suppellettile in cucina,

la mia beauty routine serale

Quando finalmente posso concedermi un po di relax serale, mi dedico alla mia beauty routine, per rilassarmi, defaticarmi dopo una lunga giornata passata a rincorrere la mia piccola adorabile peste..

Vi propongo i prodotti che ieri sera ho usato dopo la doccia.

Ho provato questa maschera Herbal essence per idratare i capelli.

Ha una formula con estratti di cocco hawaiano, donando ai capelli secchi alta idratazione.

Va applicata dopo lo shampo, e lasciata agire dalla radice alle punte per un minuto.

Si risciacqua e si pettinano i capelli.

Come mi sono trovata

Devo riconoscere che questa maschera idrata, ma mi sono sentita i capelli untuosi, forse troppo nutriti.

Non si risciacqua facilmente, bisogna insistere per eliminarla completamente.

I capelli stamattina appaiono senza ricci, non profumati e crespi!

VOTO 5

Poi per il corpo ho usato questa vellutata al cocco di bottega verde

E' una crema al latte di cocco, dall'inconfondibile profumo, che si applica come crema corpo.

Ha una consistenza cremosa,e si assorbe rapidamente.

Non unge, idrata, mi è piaciuta.

La mia pelle profuma ancora di cocco.

Voto 8

Per i piedi secchi ho usato

Crema idratante piedi con olio di jojoba Bottega verde.

Questa crema, è per la secchezza, si applica sui piedi e di massaggia fino ad assorbimento completo.

Ha una piacevole fragranza alla menta che regala piacere e freschezza ad ogni applicazione.

VOTO 7

Alla prossima!

ricetta insalate estive fresche

In questi giorni mi sto adoperando per una cucina più salutare in vista della prova costume.

Sto sperimentando nuove ricette di insalate, da mangiare abbondantemente in un piatto unico.

Saziano, rinfrescano, e fanno bene.

Ve ne propongo due, una fatta da me, un'altra da mia sorella,entrambe ottime.

Ingredienti

fagiolini lessati

pomodorini datterini

cetrioli

fiori di zucca lessati

cipolla

provola fresca a cubetti

tonno

sale/pepe

olio evo

aceto balsamico

La seconda proposta da mia sorella, è:

Ingredienti

Pomodorini datterini

tonno

sedano

olive nere

aglio

sale

olio evo

freselle per guarnire

BUON APPETITO!

Zucchine e cipolline grigliate al profumo di rosmarino

Prima di augurarvi la buonanotte, voglio postarvi una breve ricetta, inventata stasera al momento.

Sulla linea di una corretta alimentazione, ho preparato con due zucchine e una cipolla, un contorno light ma saporito, adatto ad accompagnare carne e pesce.

Preparare questo contorno è semplice, basta grigliare le zucchine e le cipolline novelle bio in piastra.

Immergerle in olio extra vergine, inserire un rametto di rosmarino fresco e un aglio tagliato a pezzi.

Sicuramente insolito sia per l'accostamento di verdure, sia per gli aromi della marinatura, ma questo contorno di verdure emana un profumo invitante e squisito.

Potete prepararlo e poi conservarlo in un contenitore con coperchio in frigo anche per più giorni.

Più marina, più le verdure avranno un sapore.

A chi piace si può aggiungere un peperoncino fresco tagliato, che lo rende più piccante.

Altro che contorno SACLA', questo è naturale, biologico perché acquisto le verdure direttamente dalla contadina, e soprattutto semplice da fare!!!

ricetta ciambella rustica con zucchine e formaggio

Buongiorno miei cari lettori, stamattina, nel fresco di una calda mattinata di Luglio, sono particolarmente felice.
Il motivo è personale, ma sicuramente è risultato di un obiettivo ben preciso che mi sono preposta di raggiungere.

Comunque, mentre il piccolino dorme ancora, e la mia metà è a lavoro, giro e rigiro e penso sempre alle ricette, al buon mangiare, ad appagare (almeno con gli occhi) i palati più esigenti.

Ecco che allora, vi posto una nuova ricetta:

La ciambella rustica con zucchine, che potrete arricchire di qualsiasi "materiale" come direbbe un certo molisano, vi aggarba.

Quindi zucchine, salumi,verdure trifolate, funghi, formaggi, e così via.

La ricetta stavolta, mi è stata gentilmente concessa da mia sorella, attentissima cuoca sia alle dosi che alla linea.

E' semplice ma di sicuro effetto.

Ingredienti per una ciambella media:

500 g farina
8 uova
1 bicchiere di olio di semi
parmigiano grattugiato in abbondanza
pecorino romano grattugiato 4 cucchiai
sale/pepe
zucchine crude tagliate a pezzi sottili
2 bustine di lievito istantaneo per torte rustiche
1 bicchiere di latte
formaggio a pezzi


Procedimento

Impastare tutti gli ingredienti insieme fino a raggiungere un composto liscio e non troppo liquido, mettere in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato e infornare a 180° per 35/40 minuti.


Verificate dopo 30 minuti con uno stecchino se l'interno è ancora crudo e quando sarà dorata, estraete e lasciate freddare.

Si serve come antipasto insieme ai salumi, è comoda da portare in gita, o su un buffet.


BUON APPETITO!

la vera ricetta dei cornetti fatti in casa

Era tantissimo tempo che cercavo la ricetta dei cornetti: uno dei miei dolci preferiti.

Li volevo fare assolutamente identici a quelli del bar, sfogliati fuori, morbidi dentro, dall'irresistibile profumo.

Non volevo le briosches, ma proprio i croissant, tipici per forma e sapore.


Finalmente, dopo numerosi tentativi falliti di ricerca in internet, su una vecchia rivista  ho trovato e sperimentato la vera ricetta, quella che propongo ogni volta che li faccio.

Chi ha assaggiato i miei cornetti, ne è rimasto senza parole.

Qualcuno ha copiato la mia ricetta, ma non è riuscito nell'intento, perché forse non tutti sanno che il procedimento per fare i cornetti è lungo e laborioso, una intensa lavorazione di "giri" per far si che vengano fuori i cornetti sfogliati e croccanti.

Un altro impegno nel fare i cornetti è quello di utilizzare solo materie prime di qualità: il burro deve essere burro e non margarina, le uova freschissime, il latte di alta qualità.

Gli ingredienti per fare i cornetti sono pochi, ed è per quello che l'impegno che si deve mettere per farli è massimo.

La riuscita è assicurata, il sapore squisito, e poi, con circa 5 euro di spesa per acquistare gli ingredienti, vi trovate a casa vostra quasi 50 cornetti, che una volta fatti, vanno congelati, e all'occorrenza tolti dal freezer, lasciati lievitare tutta la notte in teglia e cotti al mattino per una colazione all'insegna della migliore tradizione italiana.

Si possono congelare crudi, e tenerli in scorta per la colazione, per un dolce dopo cena, per ospiti improvvisi che non vi danno tempo di fare il dolce.

Quando li fate, potete riempirli con nutella, marmellata, crema, oppure tenerli vuoti e riempirli dopo la cottura a vostro piacimento.

Tranquilli, non ci vuole l'abilità di un pasticciere per fare i cornetti, basta avere un paio di ore di pazienza, (perché tra un giro e l'altro la pasta deve riposare), ma il successo è garantito.



RICETTA

PREPARAZIONE 60 MINUTI
COTTURA Q.B.
PER 45 CORNETTI

INGREDIENTI
1KG FARINA
250 G UOVA SGUSCIATE A TEMP AMBIENTE
80 G LIEVITO DI BIRRA (SONO 3 PANETTI, MA IO NE FACCIO 50G.)
150 G ZUCCHERO SEMOLATO
80 G BURRO A TEMP AMBIENTE
160G LATTE FRESCO A TEMP AMBIENTE
160 G ACQUA A TEMP AMBIENTE

INOLTRE:
500 G BURRO IN UN UNICO PANETTO
ZUCCHERO SEMOLATO PER SPENNELLARE
PROCEDIMENTO

In una ciotola setacciate la farina e un pizzico di sale.

Apritela a fontana e aggiungete le uova, lo zucchero, e il lievito di birra sciolto nel latte.

Iniziate ad impastare aggiungendo gradualmente l'acqua.

Incorporate anche il burro all'ultimo ; otterrete una pasta morbida, se troppo molle aggiungete un poco di farina.
Trasferite la pasta in frigo per 45 minuti a riposare.

Ritiratela dal frigo e stendetela in un quadrato.

A parte, prendete i 500 grammi di burro freddo in un unico panetto, e stendetelo su un pezzo di carta forno con il mattarello.
Appiattitelo leggermente.

Adagiate il burro al centro del quadrato di pasta, e chiudete il quadrato come un fazzoletto facendo combaciare tra loro i 4 lati.

Vedrete che avrete chiuso a portafoglio.
Senza impastare, stendete questo portafoglio in quadrato, e fatelo riposare in frigo 45 minuti.

* Giro

* GIRO DA FARE PER 3 VOLTE

*Riprendete la pasta, stendetela con il matterello sempre ottenendo un rettangolo.
Poi, CHIUDETE IL LATO DESTRO VERSO IL CENTRO, E IL LATO SINISTRO VERSO IL CENTRO, A PORTAFOGLIO.
Di nuovo in frigo per 15 minuti.

* Ripetete per tre volte questo passaggio.

Dopo aver fatti i tre passaggi, sempre con il mattarello infarinato, stendete un rettangolo, e con un coltello ritagliate tanti triangoli di pasta.

Arrotolateli su se stessi partendo dalla base.

Lasciate lievitare fino a raddoppiare.



(potete anche congelarli senza lievitare e lasciate scongelare tutta la notte cuocendoli la mattina).

Prima di cuocerli, spolverizzate con un cucchiaino di zucchero semolato sulla parte superiore.

Cuoceteli in forno caldo 180° per 10 minuti, a seconda del forno, ma non troppo e su carta forno!

Tirateli, attenzione a non scottarvi, riempiteli se volete, questi nella foto hanno la marmellata di fragole, e BUON APPETITO!!!