Auguri per un buon 2014 da mamma sciaury!!!!

Preparazione pizza

Il mio compleanno festeggiato con 24 ore di ritardo...causa movimenti sismici...

Finalmente è passato il panico per il terremoto, e così, ieri sera ho voluto festeggiare il mio compleanno con un giorno di ritardo, ma alla grande, innanzitutto per un motivo: la mia Amica è venuta a trovarmi, e poiché abitiamo lontanissime, questa visita inaspettata mi ha riempita di gioia, una grande felicità rivederla, visto che ci sentiamo sempre, ma ci vediamo anche meno di una volta all'anno...

Anna mi ha portato la famosa nduja calabrese, e quale occasione migliore per preparare una pizza piccantissima???
Ho fatto anche altre pizze, e per la prima volta un dolce con la pasta da pane, golosissimo...gli straccetti.

Ovviamente ho scattato le foto, e girato un video dei preparativi.

La cena è andata bene, certo,  è stata un po pesante, ma una volta tanto si può fare.

Questa è la margherita semplice, per Antonio, ovviamente non tutta!!!

Si, ha gradito molto...

Questa è quella bianca, con mozzarella, funghi, e prosciutto cotto, la mia preferita.

Poi ne ho fatta un'altra con pomodoro e wurstel, e un'altra alla diavola, con la nduja di Anna...una squisitezza!

La nostra tavola imbandita.... compreso il dolce finale:

Straccetti di pasta da pane, fritti, con nutella fusa e zucchero al velo vanigliato...

bocconcini golosi, ottimi per finire una serata così.

L'impasto della pizza è venuto croccante ma sfogliato, l'ho lasciato lievitare dal mattino, e la riuscita è stata ottima.

Ho girato anche un video dei preparativi della pizza, che pubblicherò sul mio canale youtube.

Spero vi sia piaciuta la mia serata speciale dedicata al mio compleanno, in questi giorni pubblicherò le foto dei regali ricevuti!

Ciao a tutti!!!

Ma vedi se è cosa...

...Che nel giorno del mio compleanno, mentre trascorrevo qualche ora in relax, arrivasse la scossa di terremoto a terrorizzarmi, e a ricordarmi, che oggi, 29 Dicembre 2013 , non è da ricordare perché ricorre il mio 32° compleanno, ma perché c'è stato il terremoto in Campania...e pure forte poi!!!

Sapete qual'è la spiegazione???

TUTTI QUELLI CHE SI SONO SCORDATI DI FARMI GLI AUGURI, VOLEVANO LA SCUSA PER GIUSTIFICARSI.



COMUNQUE UNA COSA è CERTA:UNA SOLA PERSONA MI DISPIACE SI SIA SCORDATA, L'AMICA MIA DI SEMPRE, A CUI VOGLIO BENE UGUALE, TUTTI GLI ALTRI POTEVANO PURE EVITARE DI TROVARE QUESTA SCUSA DEL TERREMOTO, E FARSI UNA FORCHETTATA DI FATTI PROPRI!!!

Oggi mamma sciaury compie 32 anni

Oggi è il mio compleanno, e tra tutti coloro che mi hanno fatto gli auguri ringrazio anche gli amici del Mulino Bianco.

I miei genitori e i miei fratelli ieri mi hanno dato carta bianca nel mio negozio preferito, e così ho scelto alcuni completi da H&M.

Ho pensato che una tappa da Erbolario non doveva mancare, e così, ho preso due saponi che adoro.

Non vedo l'ora di utilizzarli, già solo il profumo ha inebriato tutta la stanza!

Ho scelto Meharèes come fragranza invernale, e fiore dell'Onda come fragranza estiva, perché mi ricorda in assoluto il profumo del mare, della salsedine, delle onde.

Oggi trascorrerò la giornata in famiglia, pranzo dai miei genitori e poi sorpresa con mio marito e il piccolino.

Anche gli amministratori di GOOGLE hanno deciso di farmi un regalo, intestando la pagina iniziale a me....

Passando il mouse sulla scritta, esce fuori Auguri Mamma, ed è ovvio che gli auguri sono per mamma sciaury!!!!

Ringrazio tutti quelli che oggi vorranno condividere con me questo giorno, e vi ricordo che siamo a quota 32!!!

Acquisti da H&M ed Erbolario per il mio compleanno!!!

Battesimo di Antonio (30/12/2012)

Il cinesino è tornato....

Sono felicissima perché il mio lettore cinesino è tornato a visitare il mio blog!!!!


CIAO CINESINOOOOOOO!!!

Natale è alle porte, e qualcuno già si veste di rosso...

Questo è il suo pigiamino Ferrari che indosserà la Vigilia di Natale!!!

Troppo carino.

In questi giorni vi posterò le foto degli ultimi acquisti che abbiamo fatto per lui, ma anche per me...

Ci prepariamo al cenone, ma in questo periodo ci saranno altre novità.

Se troverò il coraggio, potrete leggere ancora i miei post, ma anche ascoltarmi...

ho infatti creato un canale youtube (che si chiama mamma sciaury)dove sto caricando alcuni video e slide di foto, ma può essere,forse, che inizierò a caricare veri e propri video haul in cui parlerò della mia vita di ogni giorno proprio come faccio adesso sul mio blog.

Mi piacerebbe dare consigli sui bambini, sulla casa, e chiacchierare un pòòòòò.... chissà, forse, per adesso continuo a scrivere che sicuramente è la cosa più semplice che possa fare!!!

Nave MSC Splendida in navigazione di notte (22/10/2011) (+playlist)

I primi 18 mesi del mio piccolo!!!

I CONTEST ACETAIA GUERZONI

Oggi ho ricevuto il kit di aceto balsamico Guerzoni, per partecipare al primo contest organizzato dall'acetaia Guerzoni, aceto balsamico di Modena IGP.

L'azienda ha invitato i foodblog a partecipare inviando ricette fatte con i suoi prodotti.

La ricetta dovrà essere originale e contenere tra gli ingredienti l'aceto balsamico Guerzoni.

In palio ci sono forniture di prodotti dal valore di 200 euro.

Nei prossimi giorni elaborerò le mie ricette, le vedrete pubblicate anche sul blog, e incrociamo le dita!!!

A presto con le ricette !!!

Natale a Caserta

Passeggiando per le vie di Caserta a Natale...

Sabato abbiamo deciso di farci un giro per le vie del centro a Caserta, addobbate con l'albero e luci di Natale...

Siamo andati a vedere il famoso corno che è stato piazzato fuori la Reggia, opera di uno scultore napoletano che, a quanto pare, non piaccia per niente ai casertani...

Dicono sia fuori luogo, e inoltre, pare che sia costato al comune di Caserta 70.000 euro, e questo, in un periodo di forte crisi, è sembrato un po eccessivo ai cittadini...

A me questa scultura non dispiace, anzi, a dire il vero mi lascia indifferente.

Non considero questo corno un'opera brutta, ma nemmeno mi lascia senza fiato per la sua bellezza.

Vorrei chiedere all'autore del corno quale sia stata la sua ispirazione, e il significato che va a collocare dinanzi ad un'opera d'arte tra le più belle al mondo qual'è la reggia di Caserta, un corno che punta al cielo, che simbolicamente, rappresenta le tradizioni popolari campane, contro il malocchio e la sfortuna...

Guardate che bella questa vetrina per i bambini...

e quest'abito??? Troppo fashion!!!

Dopo il giro per negozi, ecco la tappa tanto desiderata del piccolino:

il negozio di giochi mister toys!!!

Un mondo pieno di divertimento per i bambini e i grandi!

Natale a casa di mamma sciaury (+playlist)

ecco finalmente l'albero!

Ho caricato la foto dell'alberello fatto l'altro giorno, posso dire che gli addobbi sono terminati, ma per vedere l'effetto luci, la candela, gli angioletti,il presepe,  vi consiglio di guardare il video che ho caricato sul mio canale youtube.

A presto!!!

Crepes salate

Queste crepes sono facilissime da fare, ma certamente vi faranno fare una bellissima figura con i vostri ospiti, anche inattesi, perché potete farcirle con qualsiasi cosa abbiate in frigo.

Io le ho preparate con prosciutto cotto, funghi e formaggio, ma davvero le farciture sono innumerevoli: verdure, ricotta, salmone...

Vi mostro il procedimento da seguire per ottenere 3 crepes grandi:

Sbattete 2 uova intere con il sale

Aggiungete un bicchiere di latte e mezzo bicchiere di farina.

Deve venire un composto liscio ma non troppo liquido; regolatevi con la farina.

Strofinate con un fazzoletto imbevuto di olio una padella anti aderente, e una volta calda, immergete un mestolo di uova, stendetelo nella padella.

Fate rapprendere l'uovo, e dopo un minuto, capovolgete delicatamente la crepes.

Mettete le crepes su un piatto a raffreddare.

Nel frattempo, preparate una besciamella liquida.

2 bicchieri di latte, mezza tazzina di olio mescolata con 2 cucchiai di farina.

Ho sostituito il burro con l'olio per non rendere troppo pesante la salsa.

Fate rapprendere leggermente la besciamella, ma non solida.

Preparate le crepes con il ripieno:

Arrotolate delicatamente le crepes

Distribuitele in una pirofila cosparsa con uno strato di besciamella.

Cospargete altra salsa sulle crepes fino a ricoprirle.

Spolverizzate con parmigiano e una grattatina di noce moscata.

Io ho coperto con altri funghi avanzati dal ripieno.

Infornate per 10 minuti a funzione grill.

Attenzione a non seccare troppo le crepes.

Ecco il risultato, molto apprezzato da mio marito e da mio figlio!!!!

Michael Bublé - Christmas (Full Album)

Ma il mio progetto si è disintegrato????

Ormai da parecchi giorni ho presentato il progetto "zenzero e cannella" al Comune, in attesa che tutto si attuasse a favori dei bambini.
Mancano poco meno di 20 giorni al Natale, l'aria già profuma di festa, regali, dolci, ma purtroppo il mio progetto è caduto nel dimenticatoio...
Dopo un incontro fugace in Comune, dove si mostrava un certo interesse al progetto, purtroppo non ho ricevuto nessuna comunicazione da parte della persona preposta.
Cari bambini,
mi dispiace,
ma come volevasi dimostrare,
il progetto a voi dedicato,
non è stato preso in considerazione.
Non potrete fare l'albero di Natale in piazza e decorarlo con i vostri biscotti,
non potrete pasticciare tra mille formine colorate,
ma potrete ammirare le "bellissime" luminarie che sono state appese in piazza, a ricordarvi che è Natale, e almeno voi, sarete sicuramente più buoni!

La pizza fritta

Pizza al pesto!

Per la mia solita pizza settimanale. ho preparato due nuove pizze: la diavola, e la pizza al pesto e patate!
Vi ricordo che potrete vedere come ho fatto questa pizza anche sul mio canale youtube di mamma sciaury!

Stendete la pasta lievitata nelle teglie.

Cospargete con uno strato sottile di pesto.

Ricoprite di patate tagliate a fettine  sottili.

Salate le patate (non troppo) e ricoprite con un filo di olio.

Ecco la pizza al pesto, da gustare caldissima.

Per mio marito ho preparato invece, una classica diavola, con salame e peperoncino.

Sottile e croccante come piace a lui!

Scala addobbata per Natale (video)

Addobbi natalizi

Nonostante questo sarà un po triste per me, ho deciso che il mio bimbo non poteva restare senza qualche colore natalizio, e ieri, ho preparati qualcosa in casa.
Per il momento ho allestito solo la scala, ma presto faremo anche l'albero ed il presepe.

fiori d'argento e rossi, con passamani rossi e bianchi.

Panoramica dal basso...

Ecco la mia scala di Natale, e siamo solo all'inizio!