Girelle rustiche

Questo rustico, ideale per un antipasto è molto semplice, ma di sicuro effetto.

Si presta a numerose farciture, e alla base c'è la pasta da pizza, in questo caso fatta con il mio lievito madre.

Le farciture possono essere tante, io ho scelto pesto per un rotolo, e per l'altro besciamella alle verdure.

Stendete la pasta della pizza lievitata, spalmatela di pesto e arrotolatela.

Tagliatela a girelle e disponetele in una teglia poco distanti tra loro.

Lasciate lievitare fino a che le girelle non si uniscono tra di loro.

Infornate per 10 minuti a 180°.

Buon appetito!