Ciao amici carissimi di mamma sciaury, come state?
Voglio augurarvi un felice 2015, ricco intenso di soddisfazioni, salute e pace.
Vi presento alcuni piatti che abbiamo mangiato per salutare l'anno vecchio ed accogliere il nuovo.
Il mio cenone in famiglia si è basato sulla tradizione, quella che in noi campani si fa sentire ancora di più in questi giorni di festa.
Spaghetti alle vongole, frittura di calamari, frittura di gamberoni, baccala fritto e il tutto annaffiato da un buonissimo vino bianco "coda di volpe", direttamente dai colli dell'avellinese...
A presto con nuove ricette,
vi abbraccio tutti,
mamma sciaury
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